Забравете за тежките яхнии, когато чуете думата варива. Яхниите са вкусни и могат да се приготвят по различни начини за по-леки или по-силни ястия. Но е вярно, че когато настъпят горещите месеци, може би чиния с бульон и лъжица не са толкова привлекателни. Ето 5 рецепти за салати с варива много вкусен.
Бобовите растения са една от най-пълноценните храни и затова си струва да ги включим в менюто си през цялата година. Богат на фибри, минерали и витамини. Освен това са много засищащи. Приготвени без мазнина, в салати, те са идеални за здравословен обяд или вечеря.
Ако се нуждаете от идеи, за да направите вашите салати от бобови растения така, че да придобият гурме качеството, което заслужавате, когато седнете на масата, вземете ги под внимание.
Салата от нахут, краставица, чери домати и репички
Нахутът се поддава добре на салати и студени ястия. Фасулът също, но в случая с нахута, приготвянето на питателно и вкусно ястие е толкова просто, колкото използването на варен нахут (ние също използваме остатъците от нахут от варене или задушаване, тъй като по този начин ще имат повече вкус).
Нарежете една краставица или половин краставица на ситно в зависимост от количеството салата, което трябва да приготвите и големината на краставицата. Добавете чери домати и репички, като последните също нарежете на не много едро, за да са приятни за дъвчене със салатата.
Залейте със зехтин, оцет и сол. Можете да добавите и други билки, подправки или съставки, които харесвате, като прясно сирене, лук и щипка черен пипер.
Салата от черен боб, нахут, ябълка, див лук и копър
на черен боб Те са широко консумирани в много части на света, но в Испания не сме толкова свикнали с тях. Вкусни са, така че си струва да ги опитате. Този път не се отказваме от нахут, но добавяме черните зърна, които са по-последователни от белите. И с двете варива сте сигурни високи дози фибри, Витамини, минерали и антиоксиданти, към които трябва да добавим всички онези, които ще осигурят останалите съставки, като ябълка и див лук.
Ще бъде a салата с екзотична нотка, така че можете да опитате различни, но изискани вкусове. И тази смес от солени, сладки, кисели и пикантни вкусове, от ябълката и дивия лук, придава много специален вкус на това ястие, което можете да ядете като самостоятелно ястие или като предястие или гарнитура.
Тези салати от бобови растения, като останалите, които ще ви научим да приготвяте, помогнете регулират холестерола и се грижат за сърцето.
Салата от херинга с боб, сушени гъби, лук и орехи
Повече боб или боб, този път избрахме белите, но ако обичате повече черен или боб, можете да добавите тези, които ви харесват най-много. Сервирайте със херинга, сушени гъби (да, ако не сте знаели, сушени гъби съществуват), лук и орехи.
Ще бъде перфектна салата, защото има от всичко по малко: бобови растения, риба, зеленчуци, ядки и антиоксидантите и хранителните вещества на маслото и дресинга, който искате да му придадете, което също има значение.
Тези, на които им е трудно да ядат риба, намират херинга за евтина, здравословна и интересна алтернатива, която да включат в диетата си, например в салата като тази. Това е мазна риба, богата на антиоксиданти, която намалява лошия холестерол, намалява риска от някои видове рак, укрепва костите и кожата и намалява кръвното налягане.
Лос сушени гъби, успяват да подобрят вкуса на тази вкусна салата. В допълнение, можете да избирате от голямо разнообразие от различни гъби: тромпари, смръчкули, манатарки и др. Те са естествена храна, която запазва хранителните вещества на гъбите.
Орехите поддържат здравето на сърцето, мозъка и паметта. Освен това са много добри и вървят добре със сладки и солени вкусове. Интересен със своите мастни киселини и фибри.
Осмелете се да подправите с малко ароматизиран оцет, като балсамов или червен плодов оцет и др.
Салата от царевица и черен боб на скара
Салата с гриловани продукти? Разбира се! Освен това горещо ви препоръчваме да я опитате, защото ще откриете нова концепция за салата, която ще ви грабне още с първата вилица, която пъхнете в устата си.
Ако не ви се яде студена салата, можете да поднесете тази гореща. Това ще бъде начин да се храните здравословно, като избягвате холестерола и наситените мазнини и избирате отличен източник на протеини и фибри, пълен с вкус и много засищащ.
Ако освен да пълните стомаха си, обичате да ядете наглед, тази рецепта е идеална, защото си играете с цвета, с черното на боба, препеченото жълто на царевицата и зеленото, червеното и жълтото на чушките че Добавете домата и други съставки, които смятате, че ще вървят добре с вашето ястие. Подправете със зехтин, винен оцет, сол и черен пипер.
Салата от червена леща със сардини
С това продължаваме нашия репертоар от салати салата от червена леща със сардини. Можете да използвате пакетирани продукти, за да приготвите това здравословно ястие, като използвате консервирани червена леща и сардини, два невероятни източника на калций, желязо и други минерали.
Можете да го придружите с див лук, стафиди, зелен пипер, каперси и да използвате пикантен сладко-кисел дресинг, направен от оцет, олио, захар, лимонов сок и сол. Зеленчуците трябва да се нарежат много тънко.
Това ще бъде доза желязо, протеини, фибри и мастни киселини, които да подхранват тялото ви. Не се страхувайте от новото и се осмелете да развихрите креативността си в кухнята, дори и тя да включва салати.
Помислете за здравето си и се насладете на ефектни ястия с тези 5 рецепти за салати с варива които ще ви поддържат добре през цялата година, а не само през зимата с яхнии. Защото бобовите растения също са за лятото и за хапване студено или смело с нови и невероятни вкусове. осмеляваш се